難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de noisettes décortiquées
- 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 6 artichauts poivrade
- 800 g de fonds d'artichaut surgelés
- 20 g de beurre, en dés
- 350 g d'eau
- 8 côtelettes premières d'agneau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2512 kJ / 607 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 42 g
替代食譜
Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes
30min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2小時
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1小時 10 分
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1h 20min
Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron
1小時 40 分
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55 分
Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza
1小時
Papillotes d'agneau
1小時 10 分
Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf
2小時 30 分
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 分
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55 分
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1小時 30 分