![Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0DE65335-59A1-41F4-BAFA-CEC8F417A685/Derivates/18e6f495-a04b-4b51-9a06-216ac04cb5e8.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de noisettes décortiquées
- 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 6 artichauts poivrade
- 800 g de fonds d'artichaut surgelés
- 20 g de beurre, en dés
- 350 g d'eau
- 8 côtelettes premières d'agneau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2512 kJ / 607 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 42 g
替代食譜
Purée rose à la limande - à partir de 12 mois
20min
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
45min
Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
40min
Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux
50min
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6h 45min
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
30min
Souris d'agneau
1h 15min
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
50min
Purée colin-pomme de terre - à partir de 9 mois
20min
Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais
1h
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min