難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 50 g d'huile d'olive
- 1 dose de safran
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à café du sel
- du poivre moulu
- 350 g de boulgour
- 900 g d'eau
- 50 g de carottes, coupées en rondelles
- 250 g de navets, coupés en dés
- ¼ de chou blanc, coupé en quartiers
- 350 g de chair de potiron, coupée en dés
- 24 dattes dénoyautées
- 100 g de pois chiches en conserve
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1545 kJ / 366 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 8 g
替代食譜
Couscous de légumes, semoule et amandes
45min
Curry végétarien
45min
Ragoût de haricots œil noir aux légumes
2h 35min
Fettucine vegan au chou-fleur
1h
Gulai de seitan et légumes
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Boulgour à l'orientale
35min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
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Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1h 10min
Salade inca
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Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse
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Biryani aux légumes et aux fruits secs
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Potée de haricots fumés
30min