裝置與配件
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
準備 30 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
食材
-
400 g de semoule d'orge fine
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2 c. à café rase de sel
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300 g d'eau froide
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200 g d'oignons grelot surgelés
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40 g d'huile d'olive
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40 g de miel
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50 g de raisins secs
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1 dose de safran
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du sel
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poivre moulu
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850 g d'eau
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200 g de pois chiches en conserve rincés
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2 c. à soupe de ras el-hanout
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40 g de concentré de tomate
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300 g de navets pelés et coupés en 2
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400 g de chou blanc, coupé en quartiers400 g de chou vert coupé en quartiers
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400 g de patate douce pelée et coupée en quartiers
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40 g de beurre en dés
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
11 g
卡路里
2296 kJ /
548 kcal
脂肪
21 g
碳水化合物
71 g
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