難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g de gingembre frais
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- ¼ petit piment rouge frais, épépiné
- 15 g d'huile neutre
- 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), type pho (voir "Conseil(s)")
- 1500 g d'eau
- 200 g de carottes, détaillées en julienne
- 200 g de blancs de poireau, détaillés en julienne
- 600 g de filet de bœuf, détaillé en fines lanières
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1307.5 kJ / 313 kcal
- 蛋白質
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 6.2 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Soupe asiatique au bœuf
35min
Soupe de poulet thaïe
50min
Salade de bœuf thaïe
30min
Soupe chinoise au bœuf
1小時 15 分
Soupe Pho
40min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1h
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1小時 15 分
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Soupe de poulet au citron vert
35min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1h 30min