難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 40 g d'olives noires dénoyautées
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 400 g de pâtes sèches, type rigatoni
- 950 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g d'aubergines, en fines lamelles
- 100 g de fenouil, en lamelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2602 kJ / 622 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 30 g
替代食譜
Aubergines à la bonifacienne
2h
Riz aux courgettes, guacamole et tortillas
35min
Frittata de pommes de terre au chou kale
1h 10min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20 min
Crumble tomate-fenouil
1h 15min
Aubergines grillées aux figues
1小時
Couscous de boulgour aux six légumes
50min
Pâtes aux asperges vertes et aux courgettes
30min
Tagliatelle au pesto d'oseille
30min
Risotto en rouge et vert
1h 10min
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45min
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35min