裝置與配件
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
準備 30 分
總時間 5小時 30 分
4 portions
食材
-
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
-
80 g de gros sel
-
50 g de céleri branche coupé en tronçons de 2 cm
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50 g de céleri-rave coupé en dés d'1 cm de côté
-
80 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
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1 pamplemousse en quartiers
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1 orange en quartiers
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2 citrons verts en quartiers
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du sel
-
du poivre moulu
-
20 g d'huile d'olive
-
½ grenade
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
22 g
卡路里
1308 kJ /
314 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
12 g
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