難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 80 g de gros sel
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons de 2 cm
- 50 g de céleri-rave, coupé en dés d'1 cm de côté
- 80 g d'oignons nouveaux, coupés en quatre
- 1 pamplemousse, en quartiers
- 1 orange, en quartiers
- 2 citrons verts, en quartiers
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- ½ grenade
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1308 kJ / 314 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Crumble de truite fumée aux herbes
25min
Spanakopitas à la feta et à l'aneth
1h 15min
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20min
Tartare de daurade à la thaïe
1h 15min
Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment
45min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
1h 5min
Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
25min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1h 5min
Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat
40min
Soupe de poulet au citron vert
35min