難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g d'eau
- 400 g de betteraves crues, pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
- 4 œufs moyens (53-63 g)
- 1 c. à café d'aneth frais, effeuillé et un peu pour la finition
- 140 g de crème aigre
- 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
- ½ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 tranches de pain de seigle
- 280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
- 120 g de concombre, taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
- 25 g d'oignon rouge, taillé en fines lamelles
- 60 g de câpres au vinaigre, égouttées
- 營養價值
- 每 1 tranche
- 卡路里
- 1398 kJ / 333 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Salade de chou blanc
10 分
Chou rouge et boulettes de bœuf
45min
Salade aux pommes
5 分
Tarte cresson, cheddar et lard fumé
1小時 25 分
Crumble pie aux pommes, coings et noisettes
1小時 30 分
Salade gourmande de céleri et carotte
40 分
Salade carottes-betteraves au basilic
10 分
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20 分
Salade de betterave
15 分
Tartines au potimarron et fromage à raclette
35 分
Chou rouge aux raisins secs et chorizo
35 分