難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 150 g de quinoa
- 600 g d'eau
- 350 g de topinambours coupés en rondelles
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'échalotes
- 20 g d'huile végétale
- 1 c. à café de curry en poudre
- le zeste d'un citron jaune non traité râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 172 kcal / 721.7 kJ
- 蛋白質
- 4.3 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 纖維
- 4.2 g
- 飽和脂肪
- 0.7 g
- 鈉
- 30 mg
替代食譜
Couscous de boulgour aux six légumes
50 分
Nacho de kale
50 分
Crumble tomate-fenouil
1小時 15 分
Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes
40 分
Galettes d'avoine, légumes à la sicilienne
1小時 10 分
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
1小時
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1小時
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12小時
Tarte de Savoie au chou
1小時 30 分
Galettes de betterave
40 分
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1小時 15 分
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 分