難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 150 g de quinoa
- 600 g d'eau
- 350 g de topinambours, coupés en rondelles
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'échalotes
- 20 g d'huile végétale
- 1 c. à café de curry en poudre
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 721.7 kJ / 172 kcal
- 蛋白質
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 脂肪
- 5.3 g
- 飽和脂肪
- 0.7 g
- 纖維
- 4.2 g
- 鈉
- 30 mg
替代食譜
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35min
Tatin de fenouil, tomates et miel
50min
Crumble tomate-fenouil
1h 15min
Quiche butternut, orange et lieu noir
1h 20min
Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
50min
Frittata de pommes de terre au chou kale
1h 10min
Quiche aux coings et bleu
1h 45 min
Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine
40min
Tortilla de patates douces aux épinards
35min
Galettes de betterave
40min
Gratin de fenouil au chèvre
1h 5 min
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45min