![Carpaccio de saumon et betteraves multicolores Carpaccio de saumon et betteraves multicolores](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8802815E-50D8-4B35-B884-2C4AD5F27749/Derivates/78f9a8a1-3f77-4f88-a346-7b99e9584763.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 4 betteraves crues de petite taille (de 80 g chacune environ) multicolores (rouge, chioggia, jaune)
- 4 tranches de saumon fumé
- ½ grenade, égrainée
- ½ oignon rouge, pelé et coupé en très fines rondelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1576 kJ / 376 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Tartelettes fleurs
1h 15min
Mousse de brebis au pamplemousse
4h
Pesto herbes anisées, pecorino et noisettes
無評分
Tomates farcies à la kasha, à la feta et au basilic
55 分
Salade fraîcheur à la tête de moine
35 分
Tartare de légumes
30 分
Salade de tomates au pesto de roquette
20 分
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 分
Gaspacho d'abricot au thé et gingembre
1h 15min
Verrine de ratatouille et gelée de tomate
2小時 35 分
Salade de crevettes à la sicilienne
40 分
Cheesecake concombre et citron
3h 20min