Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Tartare de thon rouge

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

Crevettes sautées au porto

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

Limande-sole gratinée à l'orange

Saumon laqué

Seiche à l'ail et à la coriandre

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

Crevettes à la mangue et au lait de coco