裝置與配件
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
準備 15 分
總時間 55 分
6 portions
食材
L'omelette à la ciboulette
-
4 œufs
-
100 g de lait entier
-
1 - 1 ½ c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
-
ciboulette, séchée et ciselée à ajuster en fonction des goûts
La crème de saumon et les marrons grillés
-
40 g de carotte coupée en morceaux
-
80 g de pomme de terre coupée en morceaux
-
100 g de fenouil coupé en morceaux
-
50 g de blanc de poireau coupé en morceaux
-
20 g de beurre
-
650 g d'eau
-
30 g de vin blanc sec
-
1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
300 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
250 g de filets de saumon frais coupés en morceaux (2 cm)
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
16 g
卡路里
1434.7 kJ /
341.7 kcal
脂肪
17.8 g
纖維
5.2 g
碳水化合物
29 g
您可能也會喜歡...
Soupe crémeuse de maïs à la dinde
50 分
Crème de champignons aux saint-jacques
40 分
Gaspacho tomates ananas
1小時 5 分
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
50 分
Salade de rouget aux figues
50 分
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1小時
Soupe de concombre et brochettes de crevettes
35 分
Velouté de poulet à la noix de cajou
30 分
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1小時 30 分
Soupe de saumon à l'aneth
35 分
Soupe de tomates au jambon et aux œufs
25 分
Soupe de champignons marrons-bacon
50 分