Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

Name: Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 g d'amandes décortiquées; 50 g d'herbes aromatiques fraîches; 70 g d'huile d'olive extra vierge; ½ c. à café de sel; 500 g d'eau; 500 g de patate douce

3.7 ( 23 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 40 分

份量 4 portions

食材

1 gousse d'ail (非必選)
40 g d'amandes décortiquées
50 g d'herbes aromatiques fraîches (basilic, persil, menthe, romarin, thym), les feuilles seulement
70 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour l'assaisonnement
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour l'assaisonnement
500 g d'eau
500 g de patate douce détaillée en spaghetti (voir "Conseil(s)")

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 372.5 kcal / 1560.8 kJ
蛋白質: 5 g
脂肪: 23.5 g
碳水化合物: 31.5 g
纖維: 5.6 g
飽和脂肪: 3.3 g
鈉: 398.8 mg