難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de moutarde douce
- 1 c. à soupe de graines de moutarde
- 20 g de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
- 45 g d'huile d'olive, et 3 c. à soupe pour la cuisson à la poêle
- 40 g d'échalotes (2 moyennes env.) pelées et coupées en morceaux
- le jus d'un citron vert
- 300 g de carottes pelées et coupées en rondelles
- 150 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés, coupés en trois
- du sel
- du poivre moulu
- ¼ de baguette de pain, coupée en croûtons
- 4 tranches de jambon fumé, coupées en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1424 kJ / 339 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Salade de chou blanc
10min
Coleslaw quadricolore
20min
Salade de chou blanc et chou rouge
15min
Salade carotte pomme raisin
5min
Salade carottes-betteraves au basilic
10min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20min
Chou rouge aigre-doux
35min
Salade de céleri aux poires et noisettes
15min
Rémoulade de radis noir au yaourt
15min
Salade de céleri aux raisins et aux noix
10min
Salade de betterave
15min
Chou rouge aux raisins secs et chorizo
35min