難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de moutarde douce
- 1 c. à soupe de graines de moutarde
- 20 g de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
- 45 g d'huile d'olive et 3 c. à soupe pour la cuisson à la poêle
- 40 g d'échalotes (2 moyennes env.) pelées et coupées en morceaux
- le jus d'un citron vert
- 300 g de carottes pelées et coupées en rondelles
- 150 g de céleri-rave coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés coupés en trois
- du sel
- du poivre moulu
- ¼ de baguette de pain coupée en croûtons
- 4 tranches de jambon fumé coupées en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 339 kcal / 1424 kJ
- 蛋白質
- 11 g
- 脂肪
- 24 g
- 碳水化合物
- 15 g
替代食譜
Rémoulade de radis noir au yaourt
15 分
Salade carotte pomme raisin
5 分
Coleslaw quadricolore
20 分
Salade de céleri aux poires et noisettes
15 分
Salade de chou blanc
10 分
Chou rouge aigre-doux
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Salade de céleri aux raisins et aux noix
10 分
Salade carottes-betteraves au basilic
10 分
Salade de chou blanc et chou rouge
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Chou en salade
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20 分