難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'huile d'olive
- 12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3574 kJ / 855.8 kcal
- 蛋白質
- 49.2 g
- 碳水化合物
- 31.2 g
- 脂肪
- 58.5 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Merlu à la galicienne
45min
Quiche aux fruits de mer
1h 15min
Maquereaux à la moutarde
30min
Courgettes à la farce marine
1h 15min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1h 15min
Salade de primeurs au hareng fumé et cresson
45min
Ris d'agneau à la zamorana
50min
Moules marinières au gingembre
25min
Moules à la crème et au gingembre
35min
Gratin de poireaux au maquereau fumé
1h