難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 1 c. à café de graines de cumin noir
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'huile d'olive
- 12 sardines fraîches entières, vidées, nettoyées et étêtées
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3574 kJ / 855.8 kcal
- 蛋白質
- 49.2 g
- 碳水化合物
- 31.2 g
- 脂肪
- 58.5 g
- 纖維
- 4.2 g
替代食譜
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min
Pintade au chou
1h 10min
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Coquillages à la citronnelle et au chou chinois
35min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Haricots blancs à l'ail
50min
Merlu à la galicienne
45min
Filets de rouget sauce safranée
45min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1h 15min
Maquereaux à la moutarde
30min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min