難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- beurre doux, pour le moule
- farine, pour le moule
- 1 pâte feuilletée maison
L'appareil au chèvre
- 2 œufs
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de lait
- 200 g de fromage de chèvre frais en bûche
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Le confit d'oignons
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de beurre demi-sel
- 70 g de sucre roux
- 30 g de crème de vinaigre balsamique noir
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 betteraves crues, coupées en deux
Les betteraves marinées
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 4 c. à soupe d'huile de noix
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2526.8 kJ / 604.5 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 43.2 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1h 10min
Purée butternut-noisettes
50min
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Tartelette aux radis et fromage frais
50min
Gaufres vertes moelleuses au fromage frais
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Gougères aux champignons de Paris
1h 30min
Roulé de potiron
1h 30min
Tatin de poireau
55min
Tartelette à l'avocat
45min
Tarte à la betterave et au chèvre frais
45min
Tatin d'oignons au thym
2h
Courge spaghetti sauce chorizo
1小時 20 分