難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
- 30 g d'huile d'olive
La garniture
- 2 oignons doux, coupés en quartiers (400 g env.)
- 50 g d'huile d'olive, et un peu pour la finition
- 300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
- 150 g de chorizo, coupé en tranches
- 120 g de lard, détaillée en dés (1-2 cm)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1043 kJ / 250 kcal
- 蛋白質
- 8.8 g
- 碳水化合物
- 9.3 g
- 脂肪
- 19.7 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Tourte aux blettes
13h
Tatin de poivron et tapenade
1小時 5 分
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1小時 30 分
Cannelloni aux blettes
1小時 5 分
Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)
無評分
Empanadas au poulet, épinards et raisins secs
1h 15min
Tourte sucrée aux blettes
1小時 30 分
Caponata sicilienne
55 分
Tielle sétoise
3小時 30 分
Galette de riz aux petits légumes à l'indienne
2小時 30 分
Mash de pommes de terre, piquillos et olives
45min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1h 35min