跳至主要內容 搜尋
Gnocchi de châtaigne aux cèpes

Gnocchi de châtaigne aux cèpes
4.3 25 評分
準備 35 分
總時間 1小時
6 portions
免費註冊

食材

Les gnocchi
  • 500 g d'eau
  • 100 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 400 g de châtaignes cuites et pelées
  • 200 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
  • 1 œuf (60 g environ)
  • 1 pincée de sel
L'assaisonnement
  • 1 échalote coupée en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 20 g de beurre doux et un peu pour beurrer
  • 300 g de cèpes frais brossés et émincés en tranches
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 feuille de laurier frais
  • eau pour la cuisson des gnocchi
  • sel pour la cuisson des gnocchi
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 11 g
卡路里 1368 kJ / 327 kcal
脂肪 11.2 g
纖維 6.3 g
碳水化合物 48.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

3.7(6)

24小時 30 分

Pain de viande Halloween

4.3(10)

1小時 30 分

Tarte salée aux petits-suisses et légumes verts

4.0(2)

1小時 20 分

Polenta au beaufort et jambon ibérique

3.8(120)

15 分

Focaccia fève, bacon et pecorino

4.3(4)

3小時 15 分

Gnocchis

3.7(317)

45 分

Gaufres de pomme de terre au camembert

3.8(100)

45 分

Nikumans

4.7(50)

1小時 30 分

Eclairs au cantal et chutney de poires

4.4(5)

1小時 45 分

Gnocchi aux épinards

4.1(91)

1小時 5 分

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

4.4(105)

30 分

Bretzel

4.5(229)

1小時 10 分