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Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme
4.3 63 評分
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
12 portions
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食材

Le potimarron
  • 500 g d'eau
  • 500 g de potimarron détaillé en cubes
Le guacamole et la garniture
  • 60 g d'oignon blanc
  • 2 avocats coupés en morceaux
  • 40 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de crème de coco
  • 150 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 3 c. à soupe d'huile végétale
  • quelques feuilles de salade verte
  • 12 tranches fines de jambon de Parme, coupées en deux

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 841.5 mg
蛋白質 14.1 g
卡路里 1100.9 kJ / 264.2 kcal
脂肪 17 g
纖維 1.9 g
飽和脂肪 6.3 g
碳水化合物 12.4 g

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