Macédoine de légumes d'été aux algues
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Macédoine de légumes d'été aux algues

4.8 (4 評分 )

食材

  • 300 g d'eau
  • 250 g de haricots verts frais, coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
  • 130 g de poivron rouge, coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
  • 130 g d'aubergine, coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
  • 100 g de courgette, coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
  • 4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
  • ½ gousse d'ail
  • 40 g d'oignon rouge, coupé en deux
  • 40 g d'échalotes
  • 10 g de câpres au vinaigre
  • 50 g de cornichons, coupés en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 10 g d'huile de sésame
  • 1 - 2 c. à café de sel
  • persil frais, ciselé, pour la finition
  • graines de sésame, pour la finition

營養價值
每 1 portion
卡路里
409.3 kJ / 97.8 kcal
蛋白質
2 g
碳水化合物
8.3 g
脂肪
7 g
飽和脂肪
1 g
纖維
3 g
438 mg

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