Sfouf (gâteau de semoule au curcuma et à l’anis)

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Courge butternut gratinée farcie au poulet

Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas

Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero

Terrine courgettes, ricotta et bacon

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Tajine de lotte et de légumes au safran

Sandre en croûte de café

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran