Filet de dorade grise à la normande

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

Salade de cabillaud, sauce à la mangue

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Salade de riz au saumon et au pak-choï

Flétan à la chinoise

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert