裝置與配件
Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles
準備 30 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
2 gousses d'ail
-
6 brins de persil frais effeuillés et un peu pour servir
-
500 g de filets de merlu en dés
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du sel
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du poivre moulu
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150 g de carotte en tagliatelles
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150 g de panais en tagliatelles
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200 g de vermicelles de riz
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1 petite branche de céleri en morceaux
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2 échalotes
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400 g d'eau
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2 c. à café de fumet de poisson
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50 g de vin blanc sec
-
2 c. à soupe de crème liquide légère
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
32 g
卡路里
1612 kJ /
392 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
49 g
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