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Salade de cabillaud, sauce à la mangue

Salade de cabillaud, sauce à la mangue
4.2 6 評分
準備 15 分
總時間 35 分
4 portions
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食材

  • 200 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 20 g de jus de citron vert
  • ¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g d'eau
  • 4 filets de cabillaud (100 g chacun env.)
  • 100 g de laitue iceberg
  • 150 g de carotte coupée en bâtonnets très fins
  • 150 g de tomate coupée en morceaux
  • 1 citron vert coupé en quartiers pour la finition

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 679 mg
蛋白質 19.5 g
卡路里 840.3 kJ / 200.3 kcal
脂肪 8.8 g
纖維 3.3 g
飽和脂肪 1.3 g
碳水化合物 11.3 g

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