裝置與配件
Salade de cabillaud, sauce à la mangue
準備 15 分
總時間 35 分
4 portions
食材
-
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
20 g de jus de citron vert
-
¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'eau
-
4 filets de cabillaud (100 g chacun env.)
-
100 g de laitue iceberg
-
150 g de carotte coupée en bâtonnets très fins
-
150 g de tomate coupée en morceaux
-
1 citron vert coupé en quartiers pour la finition
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
679 mg
蛋白質
19.5 g
卡路里
840.3 kJ /
200.3 kcal
脂肪
8.8 g
纖維
3.3 g
飽和脂肪
1.3 g
碳水化合物
11.3 g
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