Salade de cabillaud, sauce à la mangue

Salade de cabillaud, sauce à la mangue

4.2 6 評分

準備 15 分

總時間 35 分

4 portions

食材

200 g de mangue mûre coupée en morceaux
20 g de jus de citron vert
¼ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
30 g d'huile d'olive extra vierge
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
4 filets de cabillaud (100 g chacun env.)
100 g de laitue iceberg
150 g de carotte coupée en bâtonnets très fins
150 g de tomate coupée en morceaux
1 citron vert coupé en quartiers pour la finition

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 679 mg

蛋白質 19.5 g

卡路里 840.3 kJ / 200.3 kcal

脂肪 8.8 g

纖維 3.3 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 11.3 g

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