![Salade de riz au saumon et au pak-choï Salade de riz au saumon et au pak-choï](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14F66B56-18E4-4378-BF22-ACED5969DF44/Derivates/a7c39af4-1c33-4005-8172-ff64f2be8bad.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La sauce à l'aneth
- 50 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
- 20 g de lait demi-écrémé
- 3 brins d'aneth frais, équeutés
- 1 c. à café de câpres au vinaigre
- ¼ c. à café de sel
Le riz et le saumon
- ½ citron jaune non traité, le zeste détaillé en bandes fines et le jus
- 1 gousse d'ail
- ¾ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre 5 baies
- 2 ciboules, coupées en morceaux (1 cm)
- 4 brins de persil frais, équeutés
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 80 g de riz complet
- 1200 g d'eau
- 250 g de pak-choï
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- aneth frais, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1635 kJ / 389.5 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 17.5 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 1088.5 mg
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