Rondelles d'aubergine façon minipizzas

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

4.2 15 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 portions

食材

350 g d'aubergines coupées en rondelles (1 cm)
500 g d'eau
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive extra vierge
5 feuilles de basilic frais
250 g de purée de tomates en conserve
1 c. à café d'origan déshydraté
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de mozzarella coupée en rondelles (2 cm env.)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 245.5 mg

蛋白質 3 g

卡路里 421.3 kJ / 100.8 kcal

脂肪 7.3 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 4 g

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