難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g d'aubergines, coupées en rondelles (1 cm)
- 500 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 5 feuilles de basilic frais
- 250 g de purée de tomates en conserve
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de mozzarella, coupée en rondelles (2 cm env.)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 421.3 kJ / 100.8 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 3.1 g
- 鈉
- 245.5 mg
替代食譜
Galettes de pomme de terre
45min
Tortilla aux herbes
1h 5 min
Aubergine farcie
1h 5 min
Soufflé épinards-jambon
35min
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
45min
Boulettes courgette-mozzarella
45min
Sauce tomate
55 分
Tartare de légumes
1h 15min
Poivrons farcis au riz persillé
45min
Tarte couronne tapenade-tomate
45min
Légumes aux haricots verts
30min
Salade de concombre à l'aneth
10min