
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de parmesan en morceaux
- 100 g de farine
- 100 g de beurre doux coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 400 g de pommes épluchées et coupées en quatre
- 15 g de beurre demi-sel
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de cognac
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile neutre
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de vin blanc
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de farine
- 100 g de crème fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 574.4 kcal / 2403.2 kJ
- 蛋白質
- 8.6 g
- 脂肪
- 41.5 g
- 碳水化合物
- 37.5 g
- 纖維
- 4 g
- 飽和脂肪
- 23 g
- 鈉
- 292 mg
替代食譜
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1小時 15 分
Cabillaud au chorizo
35 分
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40 分
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 分
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30 分
Jambalaya de poulet
40 分
Tartare de daurade à la vanille
1小時 10 分
Blinis de concombre et mousse au comté
1小時 40 分
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57 分
Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco
20 分
Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry
1小時 15 分
Nage de saint-jacques et gambas
1小時