難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2250 g d'eau
- 800 g de feuilles d'épinards frais, équeutées et coupées en deux
- 20 g de beurre
- sel
- poivre moulu
- 80 g de comté, coupé en dés (1,5 cm)
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 4 œufs extra frais
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1774 kJ / 426 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 36 g
替代食譜
Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets
35min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1h 30min
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40min
Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
55min
Œufs mollets, ratatouille et jambon
40min
Œufs mollets en robe de noix
30min
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50min
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon
35min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30min