Risotto aux raisins et champignons

Risotto aux raisins et champignons

3.7 22 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 portions

食材

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio
820 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de raisins noirs coupés en deux
150 g de champignons frais variés coupés en morceaux
30 g de beurre
poivre moulu pour l'assaisonnement

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 691 mg

蛋白質 10.3 g

卡路里 2045.5 kJ / 485.8 kcal

脂肪 17.5 g

纖維 2 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 70 g

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