難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 250 g d'eau
- 400 g de patates douces, coupées en rondelles
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 300 g de chair de courge butternut, coupée en tranches (0,5 cm)
- 10 g d'huile d'olive
- 600 g de filets de bar (4 morceaux)
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 120 g de mangue mûre, coupée en morceaux
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1571 kJ / 375.3 kcal
- 蛋白質
- 29.8 g
- 碳水化合物
- 20.8 g
- 脂肪
- 17 g
- 飽和脂肪
- 6.3 g
- 纖維
- 5.8 g
- 鈉
- 119.5 mg
替代食譜
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Saumon à la canneberge
35min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6h 15min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 分
Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe
4h 50min