![Bouillon de légumes Bouillon de légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3BD445C3-49A0-4DD5-9AE4-13AFB29F6DCC/Derivates/b8e3a6b0-8c3d-4d9a-ba01-f4e828136547.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de poireau, coupé en morceaux
- 100 g de carotte, coupée en morceaux
- 80 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 150 g de navet, coupé en morceaux
- 1 oignon, coupé en deux
- 1000 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 10.6 kJ / 2.5 kcal
- 蛋白質
- 0.1 g
- 碳水化合物
- 0.4 g
- 脂肪
- 0 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 1.7 mg
替代食譜
Confiture courge-orange
6h
Fumet de poisson
2小時 10 分
Bouillon aux légumes, crozets et herbes
35min
Confiture d’amélanches
35min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1h 40min
Merlan et purée de céleri-rave
35min
Court-bouillon
25min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55min
Navets vapeur (200-600 g)
30min
Confiture allégée framboise-abricot sec
6h
Gelée de fruits rouges
2h 45min
Branches de céleri vapeur (200-400 g)
30min