難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 citron jaune non traité
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 bâton de citronnelle fraîche, ciselé
- 3 cm de gingembre frais, coupé en morceaux
- 4 pavés de saumon frais, de 125 g chacun
- 400 g de poireaux, coupés en gros tronçons et 1 poireau pour la cuisson à la poêle
- 700 g d'eau
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 300 g de riz spécial risotto
- 60 g de vin blanc sec
- 1 cube de bouillon de poule
- du sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3002 kJ / 716 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 69 g
- 脂肪
- 32 g
替代食譜
Risotto crevette-épinard
40 分
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
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Risotto au bacon et aux champignons de Paris
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Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
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Risotto lotte et lard
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Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
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