Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

4.8 291 評分

準備 15 分

總時間 55 分

4 portions

食材

2 oranges non traitées
400 g d'eau
750 g de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
1 c. à café rase de graines de carvi
1 c. à café rase de sel
4 filets de turbot (env. 150 g chacun)
4 pincées de poivre moulu
50 g de crème de coco
50 g d'échalote coupée en deux
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de beurre demi-sel coupé en dés
4 brins de coriandre fraîche

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 33 g

卡路里 1933 kJ / 465 kcal

脂肪 30 g

碳水化合物 17 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40 分

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 分

Bar en croûte de fruits secs

Bar en croûte de fruits secs

45 分

Bar au beurre de groseilles

Bar au beurre de groseilles

55 分

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 分

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 分

Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

45 分

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55 分

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1小時

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1小時 10 分

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1小時

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

1小時 10 分