難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 700 g d'eau
- 500 g de châtaignes cuites et pelées
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de bleu d'Auvergne, détaillé en dés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1381.5 kJ / 330 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 39.8 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 飽和脂肪
- 8.5 g
- 纖維
- 7.5 g
- 鈉
- 767.3 mg
替代食譜
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40min
Velouté de châtaigne
35min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min
Crème de butternut aux châtaignes
35min
Velouté de châtaigne et poivron
35min
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Velouté de potiron à la cannelle
45min
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50min