![Gratin de crozets aux blettes et champignons Gratin de crozets aux blettes et champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C2D37E56-1E66-4416-9E22-F74C26B49535/Derivates/65da7afd-08cc-4283-8267-7d368f8e6b08.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 450 g de côtes de blette
- 500 g de champignons de Paris frais
- 320 g de crozets
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de beurre
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- huile neutre, pour le plat
- 50 g de fromage râpé
Crème de crozets aux blettes et champignons (3 petits pots 6-12 mois)
- 120 g de lait entier
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 5794.8 kJ / 1388.3 kcal
- 蛋白質
- 50.5 g
- 碳水化合物
- 229.5 g
- 脂肪
- 28.5 g
- 飽和脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 15 g
- 鈉
- 1291.3 mg
替代食譜
Tarte aux blettes et ricotta
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Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
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