裝置與配件
Tarte aux blettes et ricotta
準備 10 分
總時間 1小時 40 分
6 parts
食材
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
La garniture
-
400 g de blettes côtes et feuilles coupées en morceaux
-
500 g d'eau
-
20 g d'huile d'olive
-
170 - 200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers (voir "Conseil(s)")
-
2 œufs
-
250 g de ricotta
-
100 g de lait
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de fromage râpé
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
鈉
568.8 mg
蛋白質
15 g
卡路里
1681.3 kJ /
403.5 kcal
脂肪
26.7 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
15 g
碳水化合物
24.2 g
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