難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de lardons fumés
- ½ chou vert coupé en lamelles
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 200 g de carottes coupées en rondelles
- 400 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 232.3 kcal / 971.7 kJ
- 蛋白質
- 7 g
- 脂肪
- 10 g
- 碳水化合物
- 24.7 g
- 纖維
- 7.5 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 鈉
- 526.8 mg
替代食譜
Soupe au chou
45 分
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 分
Soupe paysanne au lard
55 分
Soupe de mojettes et jambon de Vendée
13小時 10 分
Soupe de blette
35 分
Soupe de poireau à l'irlandaise
50 分
Garbure
1小時 10 分
Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau
1小時 50 分
Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry
40 分
Velouté de châtaignes et céleri
40 分
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1小時
La soupe aux choux... ça sent le jardin !
1小時 5 分