![Quiche à la courge musquée de Provence Quiche à la courge musquée de Provence](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/198E437A-B1B9-419A-B9E5-55D953C4350D/Derivates/20ebe7cd-ad98-4eef-8021-db5c7d1682f8.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g d'eau
- 400 g de chair de courge d'hiver, type musquée de Provence, coupée en tranches
- 1 pâte brisée maison
- farine de blé, pour fariner
- 8 tranches fines de bacon
- 3 œufs
- 80 g de crème fraîche
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de Rouy, détaillé en lamelles
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1818.9 kJ / 436.6 kcal
- 蛋白質
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 29.2 g
- 脂肪
- 28 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Tarte automnale
1h 15min
Quiche épaisse carotte-panais-noisettes
1h 30min
Cake au potimarron, beaufort et pavot
1h 45min
Quiche carotte-cumin
1h
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Quiche aux épinards et au fromage à raclette
1h
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1h 30min
Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge
55min
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1h
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1h
Soufflé aux épinards et deux fromages
35min
Tarte croustillante carotte et courgette
1h