裝置與配件
Tarte aux champignons et aux marrons
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
6 parts
食材
-
½ bouquet de persil frais équeuté
-
2 gousses d'ail pelées et coupées en deux
-
50 g de parmesan coupé en dés
-
250 g de farine
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125 g de beurre bien froid, coupé en cubes
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50 g d'eau
-
1 jaune d'œuf
-
1 échalote fendue en deux
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30 g d'huile d'olive
-
400 g de champignons frais mélangés, coupés en lamelles
-
350 g de crème fraîche épaisse entière
-
4 œufs
-
du sel
-
du poivre moulu
-
100 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
15 g
卡路里
2775 kJ /
665 kcal
脂肪
49 g
碳水化合物
40 g
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