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Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
4.6 64 評分
準備 15 分
總時間 45 分
6 portions
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食材

La crème de chorizo
  • 150 g de crème liquide entière ou légère
  • 50 g de chorizo coupé en morceaux
Le poisson et le chou
  • 500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
  • 100 g de chorizo détaillé en cubes
  • 100 g de raisins secs
  • 150 g d'eau
  • 6 filets de poisson blanc type grenadier
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 20.2 g
卡路里 1295.7 kJ / 310.5 kcal
脂肪 17.8 g
纖維 2.8 g
碳水化合物 14.3 g

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