Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6 57 評分

準備 15 分

總時間 45 分

6 portions

食材

La crème de chorizo

150 g de crème liquide entière ou légère
50 g de chorizo coupé en morceaux

Le poisson et le chou

500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
100 g de chorizo détaillé en cubes
100 g de raisins secs
150 g d'eau
6 filets de poisson blanc type grenadier
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 20.2 g

卡路里 1295.7 kJ / 310.5 kcal

脂肪 17.8 g

纖維 2.8 g

碳水化合物 14.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Au fil des mois - février 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Saumon au fenouil

40 分

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 分

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1小時

Pâtisson farci

1小時 20 分

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45 分

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45 分

Gratin de céleri aux poires et au canard

13小時

Patidous farcis

13小時

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35 分

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 分

Mousseline de céleri-rave

45 分

Purée de céleri

25 分