難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de carottes coupées en morceaux
- 600 g d'eau
- 600 g de patates douces coupées en morceaux
- 3 œufs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 20 g de farine de blé
- 20 g de beurre
- 200 g de lait
- 50 g de fromage de chèvre râpé
- 1 dose de safran
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 245.2 kcal / 1022 kJ
- 蛋白質
- 8.7 g
- 脂肪
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 17.8 g
- 纖維
- 4.3 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 鈉
- 493.3 mg
替代食譜
Purée butternut-noisettes
50 分
Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
50 分
Flans saumon-courgette
1小時
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
1小時 40 分
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1小時 10 分
Tatin de navets
10小時
Crumble à la courge butternut et au comté
1小時 10 分
Soufflé épinards-jambon
35 分
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45 分
Flan de carotte au romarin et au chèvre
1小時
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 分
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 分