Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran

4.0 36 評分

準備 10 分

總時間 50 分

6 portions

食材

300 g de carottes coupées en morceaux
600 g d'eau
600 g de patates douces coupées en morceaux
3 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
20 g de farine de blé
20 g de beurre
200 g de lait
50 g de fromage de chèvre râpé
1 dose de safran

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 493.3 mg

蛋白質 8.7 g

卡路里 1022 kJ / 245.2 kcal

脂肪 14.5 g

纖維 4.3 g

飽和脂肪 8.7 g

碳水化合物 17.8 g

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