難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
- 500 g d'eau
- 6 gambas
- 80 g de crème de coco
- 15 g de jus de citron vert
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 branches de coriandre fraîche équeutées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 413 kcal / 1721.5 kJ
- 蛋白質
- 39 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 19.5 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 分
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1小時 15 分
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 分
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2小時
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1小時
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 分
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 分
Parmentier de canard à la patate douce
40 分
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 分
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 分
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30 分
Purée de patate douce au gingembre
30 分