難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de chair de courge butternut, coupée en morceaux
- 500 g d'eau
- 6 gambas
- 80 g de crème de coco
- 15 g de jus de citron vert
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 branches de coriandre fraîche, équeutées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1721.5 kJ / 413 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 19.5 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min
Purée de butternut et roulé de veau
50min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Purée de potimarron, pruneaux et poulet
40min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1h 15min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Homard sauce newburg et purée de potiron
1h 15min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1h 40min
Purée de patate douce au gingembre
30min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min