難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g d'épaule de veau coupée en cubes de 2 cm environ
- 1 c. à café rase de curcuma en poudre
- 1 c. à café bombée de cardamome en poudre
- 1 c. à café bombée de gingembre en poudre
- 80 g d'oignon coupé en morceaux
- 10 g de sauce harissa
- 30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour dorer
- 10 g de miel liquide
- 450 g de carottes coupées en rondelles de 6 à 8 mm
- 30 g de fond de veau en poudre
- 750 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 2 brins de persil frais hachés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 532 kcal / 2232 kJ
- 蛋白質
- 50 g
- 脂肪
- 27 g
- 碳水化合物
- 19 g
替代食譜
Navarin d'agneau printanier
1小時 20 分
Sauté de veau Marengo
1小時 15 分
Osso-buco
1小時 20 分
Agneau confit aux pruneaux
1小時 40 分
Tajine de veau aux courges
2小時 5 分
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 分
Veau aux olives
1小時
Navarin d'agneau
1小時 15 分
Veau Marengo
55 分
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1小時
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1小時 20 分
Sauté de veau aux olives
1小時