難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
- 2 c. à soupe de jus de citron
- pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
- 20 g de beurre, coupé en quatre
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de jambon cru d'Auvergne
- 140 g de mesclun, assaisonné
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1523 kJ / 367 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2h
Galettes complètes
45min
Tarte à la compote de pomme
3h
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Gâteau de galettes aux lardons
1h 15min
Quiche lorraine
1h 45 min
Galettes roulées jambon-roquette
35min
Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit
25min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1小時 55 分
Galette bacon et champignons à la crème
50min
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1h 50min