跳至主要內容 搜尋
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
3.9 9 評分
準備 15 分
總時間 1小時
6 portions
免費註冊

食材

Les wraps
  • 225 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g de beurre
  • 125 g d'eau
Les rillettes de cabillaud
  • 400 g d'eau
  • 300 g de cabillaud
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g d'échalote
  • 30 g de citron jaune pelé à vif et égrainé
  • 120 g de crème liquide entière
  • 5 g de ciboulette fraîche ciselée
La sauce curry-gingembre
  • 50 g de crème liquide entière
  • 125 g de yaourt nature
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
Le montage
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 100 g de chou rouge finement émincé
  • 50 g de roquette

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 739.8 mg
蛋白質 16.7 g
卡路里 1341.5 kJ / 320 kcal
脂肪 14.3 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 9.3 g
碳水化合物 29 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Les tapas 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

3.4(8)

9 h 25min

Canard laqué et purée de vitelotte

3.0(11)

35min

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.3(41)

2 h 40min

Plateau apéritif de poissons fumés et gressins

4.1(7)

3 h

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

4.3(11)

1 h 45min

Soufflé au munster et au cumin

4.3(16)

1 h 10min

La pichade de Menton

4.8(23)

4 h

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

4.7(36)

2 h 45min

Coulommiers aux figues, noisettes et miel

4.3(48)

1 h 20min

Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

4.1(24)

50min

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

4.5(23)

3 h 35min

Pizza quatre saisons au chèvre

4.7(42)

1 h 45min