裝置與配件
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
準備 15 分
總時間 1小時
6 portions
食材
Les wraps
-
225 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel
-
25 g de beurre
-
125 g d'eau
Les rillettes de cabillaud
-
400 g d'eau
-
300 g de cabillaud
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g d'échalote
-
30 g de citron jaune pelé à vif et égrainé
-
120 g de crème liquide entière
-
5 g de ciboulette fraîche ciselée
La sauce curry-gingembre
-
50 g de crème liquide entière
-
125 g de yaourt nature
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Le montage
-
farine de blé pour le plan de travail
-
100 g de chou rouge finement émincé
-
50 g de roquette
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
739.8 mg
蛋白質
16.7 g
卡路里
1341.5 kJ /
320 kcal
脂肪
14.3 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
9.3 g
碳水化合物
29 g
更多相關食譜
Les tapas
10 食譜
法國
法國
您可能也會喜歡...
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1小時 5 分
Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic
4小時 10 分
Quiche à la ricotta et aux champignons
1小時 5 分
Lieu pané, fèves et tomates séchées
55 分
Flan de petits pois et sauce au fromage
45 分
Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes
1小時 30 分
Boulettes de chèvre aux dattes et sésame
15 分
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
55 分
Feuilleté tressé haddock et poireau
1小時 30 分
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1小時 35 分
Roulé de poisson
3小時 15 分
Tourte de Pâques
1小時 35 分