裝置與配件
Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
準備 10 分
總時間 25 分
4 portions
食材
-
400 g d'eau
-
4 gros œufs extra-frais
-
le jus d'un citron jaune
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe d'huile de noisette
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du sel
-
du poivre moulu
-
6 endives coupées en fines lamelles
-
100 g de mimolette extra-vieille coupée en copeaux
-
50 g de cerneaux de noix concassées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
16 g
卡路里
1417 kJ /
341 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
6 g
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