![Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9DBBDDA5-EDCB-4991-B37A-FE31399D7422/Derivates/6d884b57-121e-4b76-9010-071cd82d9372.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La truite macadamia-parmesan
- 2 filets de truite saumonée sans peau (200 g env.)
- ¼ de c. à café sel
- ¼ de c. à café poivre moulu
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
-
1
de citron jaune non traité, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et jus
或 1 orange non traitée, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et jus - 40 g de noix de macadamia, grillée et salée
- 10 g de beurre doux et mou
- 1 c. à café de thym déshydraté
La salade de betterave
- 160 g de betteraves crues (1-2 betteraves), coupées en morceaux
- 1 pomme à croquer (100 g env.), coupée en quartiers
- 100 g de carottes (1-2 carottes), coupées en morceaux
- 70 g de persil racine (1-2 persils), coupés en morceaux
- 10 g d'huile d'olive
- ½ c. à café sel
- ½ c. à café poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2499 kJ / 597 kcal
- 蛋白質
- 53 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 7.2 g
替代食譜
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
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Salade de haddock, mâche et pomme de terre
45min
Poulet à la menthe, légumes et fraises
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Saumon mariné, semoule épicée et légumes
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Galettes aux poireaux, œuf et comté
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