難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de céleri-rave, coupé en gros morceaux
- 1 gousse d'ail
- 300 g de lait entier
- 250 g de maquereaux à la moutarde
- 300 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 200 g crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de céleri-rave
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 jaune d'œuf
- 10 g de moutarde
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1936.7 kJ / 466.7 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 17.8 g
- 脂肪
- 36.8 g
- 飽和脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 558.3 mg
替代食譜
Parmentier de chou-fleur au saumon
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Tarte de Savoie au chou
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Gratin de poireau, panais et saumon
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