難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 130 g d'oignons nouveaux
- 50 g de lardons fumés
- 20 g d'huile d'olive
- 4 râbles de lapin, de belle taille
- 10 g beurre
- 500 g de bière blonde
- 10 g de fécule de maïs
- 250 g de carottes, coupées en tronçons de 1.5 cm
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- persil frais, ciselé, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2067.3 kJ / 494.1 kcal
- 蛋白質
- 35.7 g
- 碳水化合物
- 32.5 g
- 脂肪
- 20.7 g
- 飽和脂肪
- 6.2 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 204.1 mg
替代食譜
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Pot-au-feu de pintade
1小時 20 分
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Poulet chasseur revisité
2h 15min
Blanquette de veau cuisson lente
2小時 10 分
Filet mignon de porc farci aux pruneaux
1小時 20 分
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Osso-buco et boulgour
1小時 5 分