難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'huile
- 10 g de beurre
- 700 g de rouelle de veau, coupée en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 5 brins de persil frais
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 600 g de carottes
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 400 g d'eau
- 150 g de vin blanc
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1870 kJ / 446.9 kcal
- 蛋白質
- 36.7 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 23 g
- 飽和脂肪
- 7.7 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 903.4 mg
替代食譜
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45 min
Porc mariné, riz sauté et légumes croquants
50min
Jambalaya de poulet
40min
Fricassée de poulet
55 分
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Côtes de veau à la provençale
30min
Poulet rôti et ses légumes
1小時 10 分
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1h
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Cassoulet toulousain
1小時 40 分
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1小時 5 分