裝置與配件
Rouelle de veau aux carottes
準備 10 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
30 g d'huile
-
10 g de beurre
-
700 g de rouelle de veau coupée en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
600 g de carottes
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
-
400 g d'eau
-
150 g de vin blanc
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
903.4 mg
蛋白質
36.7 g
卡路里
1870 kJ /
446.9 kcal
脂肪
23 g
纖維
4.9 g
飽和脂肪
7.7 g
碳水化合物
19 g
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