難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de carotte
- 60 g d'oignon
- 10 g de gingembre frais
- 25 g d'huile
- 700 g de rôti de porc, dans le filet
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 500 g d'eau
- 2 poires, épluchées et coupées en deux dans la longueur
- 10 g de beurre
- 10 g de moutarde
- 30 g de crème liquide 35% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1720.8 kJ / 413 kcal
- 蛋白質
- 40.5 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 脂肪
- 24.3 g
- 飽和脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 410.8 mg
替代食譜
Poulet façon bourguignon
35min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Jambalaya de poulet
40min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1h
Rouelle de veau aux carottes
50min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Ragoût de dinde à l'ail
40min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min