裝置與配件
Rôti de porc aux poires
準備 15 分
總時間 1小時 35 分
4 portions
食材
-
60 g de carotte
-
60 g d'oignon
-
10 g de gingembre frais
-
25 g d'huile
-
700 g de rôti de porc, dans le filet
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
500 g d'eau
-
2 poires épluchées et coupées en deux dans la longueur
-
10 g de beurre
-
10 g de moutarde
-
30 g de crème liquide 35% m.g.
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
410.8 mg
蛋白質
40.5 g
卡路里
1720.8 kJ /
413 kcal
脂肪
24.3 g
纖維
2 g
飽和脂肪
6.5 g
碳水化合物
7.8 g
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