Rôti de porc aux poires

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

Cuisses de poulet braisées à la bière

Sot-l'y-laisse au cidre

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Rouelle de veau aux carottes

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

Bœuf à la bière et au pain d'épices

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

Filet mignon et pommes de terre au thym

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties